Przepis na kapustę kiszoną białą

Składniki:

10 kg białej kapusty, 20 dag soli, 2 dag kminku, kilka liści laurowych, garść kopru

Receptura:

Główki kapusty oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować razem z głąbami. Posypać solą i dodać pozostałe przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać.

Następnie wkładać stopniowo do garnka ciągle ubijając, tak aby wyciśnięty sok pokrył wierzchnią warstwę kapusty. Garnek z przetworem wstawić do chłodnego miejsca.

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *