Oczyszczone papryki przekroić na pół, usunąć z nich gniazda nasienne. Garnek wyłożyć liśćmi winorośli lub chrzanu.
Czytaj więcej
Miesiąc: grudzień 2019
Przepis na kapustę kiszoną białą
Główki kapusty oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować razem z głąbami. Posypać solą i dodać pozostałe przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać.
Czytaj więcej
Przepis na kiszone ogórki
Zaleca się, aby zerwane ogórki kisić w tym samym dniu. Starannie umyte ogórki osączyć z wody. Nie obcinać końców, lecz je ponakłuwać.
Czytaj więcej
Użytkowanie garnków
Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa, fermentując, wytwarzają dwutlenek
Czytaj więcej
Pakowanie garnków
Zakłady Ceramiczne “BOLESŁAWIEC” stosują wzmocniony sposób pakowania garnków, który spełnia wymagania firm kurierskich. Garnki umieszczane są w specjalnej wytłoczce styropianowej
Czytaj więcej
Przepis na kwaszone rydze surowe
Składniki: 10 kg młodych, małych ogórków, ok. 7 L wody, 35 dag soli, 50 dag przypraw: łodygi kopru, korzeń chrzanu,
Czytaj więcej
Użytkowanie naczyń termoodpornych
I. Opis produktu. Naczynie termoodporne pokryte jest szkliwem ceramicznym stanowiącym powłokę dekoracyjną. Naczynie przeznaczone jest do podgrzewania i zapiekania potraw
Czytaj więcej
O Zakładach Ceramicznych „BOLESŁAWIEC”
Ceramika bolesławiecka wytwarzana jest od wieków z naturalnych glin kamionkowych, których pokłady znajdują się w okolicach Bolesławca, w dorzeczu Bobru i Kwisy. Odkrycia archeologiczne potwierdzają przekazywane przez źródła historyczne informacje, że pierwsze naczynia ceramiczne powstały w mieście już w czasach średniowiecza.
Czytaj więcej